|
|
Hartige Taart Met Gehakt En Prei.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 300 gr. gehakt.
15 gr. boter.
500 gr. panklare prei.
3 eieren.(M)
125 ml. creme fraiche.
75 gr. belegen kaas,geraspt.
versgemalen peper,zout.
5 plakjes roomboter bladerdeeg (dievries),ontdooid.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt in de hete boter al omscheppend in ca. 5 min. rul.
Voeg de prei toe en bak dit ca. 3 min. mee.
Klop de eiren met de creme fraiche,de kaas en peper en zout naar smaak los.
Bekleed de vorm met het deeg.
Verdeel het gehaktmengsel over de bodem.
Schenk de eimengsel erop.
Bak de taart in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar en bruin.
|
|
|